september 2010

Biff teriyaki

Lagde en kjapp, enkelog forholdsvis billig middag i dag: Entrecote med teriyaki saus og kokte grønnsaker. Dette tar bare 20 minutter og fungerer som en grei torsdagsmiddag. Jeg kjøper som regel den...

"10-retters" i krostua!

Gleder meg til å nyte denne menyen i Krostua. Regner med at bilder følger når vi har spist oss gjennom alle 6 serveringene. Har vært her en 5-6 ganger på tilsvarende meny før, og med ett unntak so...

Fransk "fiskegrateng" - et godt ferdigprodukt! Eller hva-gjør-makaroni-i-fiskegratengen??

Etprodukt jegsynes skiller seg ut positivt blant fedigretter er Fransk fiskegrateng fra Findus. Det er kunett stortstykke fisk med en smør/urteblanding-saus på toppen. Det er ingenstandard fiskegra...

Hjort med kantarellpanne, ovnsbakte grønnsaker og jordskokk med rødvinskokte tranebær.

Jeg hadde igjen et stykke fra sadelen på fjorårets hjort i fryseren. De beste stykkene er brukt opp, mye av det er blitt brukt til carpaccio. Men stykket opp mot nakken hadde jeg igjen. Det er litt...

Det perfekte soppstedet?

Jeg var på sopptur i går og kom hjem med en ganske fin fangst. Jeg er tom for tørka traktkantareller og forvella gule kantareller, og fikk nesten fylt opp lagrene. Det blir en tur til etter traktka...

Lammefilet i lefse med urter og rømme

Lyst på noe kjapt, enkelt og riktig for sesongen? Noe veldig godt gjort på 20 minutter til gullrekka på NRK, men ikke en hel middag? Da anbefaler jeg denne enkle snacksen. Jeg handlet på Kiwi i da...

Fårefilet a'la Rema 1000

Rødvinsmarinert fårefilet fra Gilde! Noen som kjenner produktet? Det har vært på markedet i mange år og jeg har satt stor pris på det som et mørt grillstykke som tåler det meste av tilbehør og som ...

Gode produkter: Pastaputer fylt med steinsopp og trøffel

Av produkter vi handler i Sverige er det to ting vi setter høyt: Fersk pasta og kaffebønner. Beggeverdsettes for for utvalg og kvalitet. Selv om Meny har begynt med et merke til, har vi i dagligvar...

Laks på lørdag

Vi kjøpte litt laks og ørret i dag, og jeg lagde tre varianter. To med rå råvare, en med langstekt på 50 grader. Som tilbehør hadde jeg brød og salat. For variasjonen hadde vi også litt ost, frukt ...

Balldag i Molde

Ball og Molde er en god kombinasjon og en dårlig kombinasjon. Den dårlige består av 11 mann, en lærkule og en overdimensjonert stadium. Den gode består av potetball, saltkjøtt, kålrot, bacon - og f...

Urtestekt lammesadel med potet- og blomkålkrem, bakt rødløkt og ovnstekte grønnsaker!

Lammesadel!!!!! Denneråvaren er helt fantastisk. Kjøp de bakerste delene - der er fileten tykkest og som en liten bonus er indrefileten som sitter under beinet. Er dere fire personereller fler: Lag...

Ovnsbakt fisk med høstens grønnsaker og persillesaus

Kan ikke gjøre annet enn å skryte litt av denne retten - dette ble veldig godt og passer perfekt på en hverdagslig kveld om høsten. Når man har litt tid.. - det tar fort en time dette her. Men grøn...

Burger King vs McDonalds

Liker gårdsdagens anmeldelse i Aftenaften! Burger King vs mcDonald. Mine favoritter er trippel Whopper - som fikk en 6'er- yes!!, og den evigvarende McChicken - ikke anmeldt.Jeg setter pris på ...
hits