august 2010

Årets første fårikål

Enklere middag en fårikål er vanskelig å få til :-) Og det beste er at det smaker like godt, hver eneste høst!Jeg brukte en pakke fårikålkjøtt og en pakke bog i skiver, begge deler kostet 59 kr pr ...

Fylt svinebiff med snøfrisk og rød "pesto"

Så en oppskrift hos kaffedamen.blogg.nodenne ukader hun brukte snøfrisk tilå fylle kjøtt. Tenkte jeg skulle prøve det!. Min variant ble noe annerledes, og jeg vil absolutt anbefale videre snøfrisk ...

Hva har man til krabbe??

Herer et forslag:Krabbe med rød og grønn "pesto"2 porsjoner3 krabber8 krabbeklørGodt brød10 soltørkede tomater5stilker basilikum1 liten krukke persille1/2 pose pinjekjerner1 hjertesalat1/...

Ham-, cheese- 'n fishburger

Interrail Januar 1997:Hva får man hvis du bestiller en Hamburger i Bratislava?Et varmt rundstykke delt i to, sauerkraut over og underen1 cm skive kokt skinke, dressing. Ketsjup og sennep etter smak...

Værer får i lufta!

På tide å lagre minnene om jordbær, hvtivin på terassen, bær i hagen og varme grillkvelder. Men! Det kommer mange gleder utover, og da tenker jeg ikke bare på lageret med proscuitto og italienske o...

Nye bilder hengt opp på kjøkkenet mitt

I dag hang jeg opp to nye bilder på kjøkkenet mitt: Katten i tresnitt er mamma sin egentlig, men jeg fikk den her for en stund tilbake etterå ha siklet på den på hennes kjøkken i årevis. Heldig! De...

Lammeburger med tomatsaus

I dag prøvde jeg lammeburgerne jeg kjøpte i Sverige i går. Det er et helt nytt produkt for meg, jeg har pleid å kverne kjøtt selv, eller kjøpt lammedeig da merket Henriettes lam eksisterte. Åtte bu...

Fargerik og god grønnsak

Den norske sensommeren og høsten gir oss store menger med fantastiske grønnsaker!!Er du en av oss som gleder seg til sommerens første bunt med gulrøtter, den sprø blomkålen eller sukkererter rett f...

Forslag til smakssetting av laks/ørret?

Vi grilla laks i dag. Hadde egentlig tenkt ørret som vi foretrekket foran laksen begge to. Men laks 89 kr kg, ørret 169. Derfor ble det laks. Jeg synes det er vanskelig å smaksette rød fisk og har ...

Handletur til Sverige

Vi hadde et ærend i Sarpsborg, og benyttet anledningen til å reise nedom Svinesund. Ikke for at jeg trenger en unnskyldning, jeg mener handling i Sverige ikke er harry i det hele tatt. Både pris og...

Kids på tur!!

Med noe trening, matglede, reiseinteresse og mye motivajson blir relativt kompliserte reiser med kids og ungdommer en god opplevelseReiseruteVenezia - en nattFirenze - to netterBologna - dagsturCat...

Gode skalldyrretter fra Sicilia

Vi liker alle godt skalldyr i Italia! Calamares i alle former er aldri feil, og pasta- og risottorettene"di mare" får som regel veldig høy skår på samtlige restauranter. På denne ferien e...

Tortelloni i Bologna

Vi hadde en overnatting i Venezia og to i Firenze før vi skulle ta et ettermiddagsfly til vestkysten av Sicilia, Catania. Vi valgte å reise til Bologna. Godt valg! Ny by, kalles el grosso - den fet...

Bistecca alla Fiorentina

Hvordan kan et stykke stor-fe smake så godt? Helt uten tilbehør, uten krydder, uten marinade. Og egentlig extra rå!. Jeg er en medium (-) person ellers, men denne T-bonen er alltid noe å vende tilb...

Drinker i Firenze

Ett av de mange målene med Italia-turen er nådd:Kids fikk drinker i mange farger! Egentlig smaker de OK også - selv om jeg foretrekker et glass fizzante/prosecco o.l

Nærmer seg Italia-tur!

Reiser om få dager til Italia!! Vi blir borte 15 dager og gjør følgende rundtur:Venezia FirenzeCatania, vest SiciliaCastellammare del Golfo, vest for PalermoPalermoRomaVi skal fly, med unntak av in...
hits