juni 2011

Matbilder fra Roma!

Har tilbrakt de siste dagene i Roma! I tillegg til mat fikk vi med oss Sistinske kapell, Pantheon, Fontana di Trevi, et par drinker, Campo di Fiori, Piazza Navona osv. Dette var min6. tur til Roma,...

Grillforslag 2: Lammeburger med cherrytomat- og parmesanspyd, grønn asparges

Lammeburgerne er ferdig kjøpt i Sverige. Urtene er hva jeg har tilgjengelig. Pass bare på at det ikke blir for bittert. Olje, eddik, salt og pepper på aspargesenNAM! Disse spydene passer oogså godt...

Grillforslag 1: Spareribs og grillet mais med urtesmør, servert med sprø salat

Enkel og grei grillrett som faller i god smak hos de fleste! Og perfekt til en kald pils, og vi kan sitte og smatte og grise og tygge på beina i evigheter!!Litt om ulike typer kjøtt i svinefamilie...

Restaurantanmeldelse: Volt Stockholm

Åh, for et måltid! Volt går umiddelbart inn på 2. plass over restauranter jeg har vært på i Skandinavia, bare slått av Oscarsgate.Her er noen argumenter hvorfor: Granskudd, løvetann og fenikkel s...

Salat med chevretoast og langstekt laks

Dette er en rett jeg ble veldig inspirert til å lage etter et besøk på Restaurant Victor forrige lørdag. Victor er min nærmeste skikkelige kafe, min nærmeste restaurant og et sted jeg gjerne går f...

6. juni feiring - deilig fruktfat som avslutning

I god "fika" stil kjørte vi 3-retters oppsettet:HovedrettKakeDessert:-)Forrett, forrett, hovedrett fikk vike denne gangen

Bærpai med hjemmelaget vaniljekrem og skogsbær

En enkel og grei kake. Ganske frisk!Det er vel egentlig bare to ting som kan gå galt med denne kaka: Paibunnen kan dette ned i formen, og vaniljekremen kan få sukkerhinne under steking. Det er et p...

Bærpai og langstekt laks på en gang...

... var en kjempe god ide helt til jeg kom hjem og satte på ovnen på 220 grader! Faen, eggestand på 120 og laks på 50 fungerer jo bare ikke.. PokkerAt det er mulig! Etter så mange år på kjøkkenet s...

Ferieplaner! Yes!!

To reiser booket! Indonesia: makanan padang, ayam goreng, fanta merah, bintang, nasi goreng, sate, manggis, rambutanRoma: Italiensk mat og is! Åh!

Spareribs med godt tilbehør

Har det ikke vært to fantastiske dager? Sola har akurat gått ned på nordsiden av tryvannstårnet og jeg må forlate terassen. Det er så deilig! 10 sånne kvelder og vi har en knall norsk sommer! Ikke ...

Kaldt andebryst med lun nykålsalat og bakepotet med urtesmør

Andebryst kan virke for tungt nå på sommeren (ja, det juni :-)), men servert i skiver med en god salat gir råvaren et helt annet inntrykk!Du trenger til tre personer: 2 store andebryst3 bakepotete...
hits