mai 2011

Lammefilet med pytt i panne

Hvorfor bytte ut billig speilegg med dyr lammefilet? Restemat! Her kan du bruke alt lammekjtt du har igjen fra sndagsmiddagen. P min grillede lammesadel ble det leftovers til en personOppskrift...

Paella, hjemmelaget fra bunnen av med oppskrift og bilder

Garantert godt!Garantert hyggelig mltid!Garantert mye jobb!Men g ls p dette og et par morsomme timer p kjkkenet og blide gjester er garantert! Den panna jeg lagde var beregnet p 4 personer,...

Engelsk rhubarb crumble pie med ingefr og marengs

Igr var det champions league finale og jeg nsket representere Man U med en britisk rett. Barcelona stakk av med hovedretten, jeg legger ut en paella oppskrift senere.Det finnesekstremt mange va...

Mat til Champions League finalen

Barcelona mot Mancester United!rets viktigste TV-begivenhet!Toav kattene mine representert p banen! Xavi(1 r) og Messi (4 r)skal virkelig vise seg frem i dag! Virkelig en anledning til feire...

Min absolutte junk favoritt!

Fett, sprtt, smaksrikt og syndig deilig? Junk, fast food, junk food, gatekjkkenmat, ferdig mat? Her er min favortt: Dette eksemplaret ble spist med stor glede i Krakow i gr:KFC! Love it, love i...

Piggvar p to mter: Koteletter og sprbakt, smrsaus med grnnsaker, rotstappe og persillepoteter

Jeg koste meg stort med min piggvar i helga! Fantastisk rvare! Markant og god fiskesmak, bein som er enkle fjerne, fast i fisken er dermed lett behandle. Men: Jeg betalte 370 kroner for en fis...

..jeg har en piggvar i kjleskapet..

....jeg bare nevner det :-D :-D 

Restaurantanmeldelse: Le Bouchon

Var i gr p mitt andre besk p den nypnede restauranten som har tatt over hjrnelokaleneved slottskparken til Cafe Felix som l der i en rrekke. Jeg likte umiddelbart konseptet og menyen p mit...

Klippfisksalat

Jeg elsker klippfisk! Den salte fisken gir god smak i en salat med ellers ganske nytrale ingredienser. Oppskrift klippfisksalat:400 gram klippfisk12 stenger asparges3 rde paprika1 stor gul paprik...

17. mai bord

Da skjedde det igjen! Jeg lager masse mat, storkoser meg p kjkkenet og tenker blant annet p hva jeg skal legge ut p bloggen. S ser jeg gjennom bildene neste dag: nesten ingen bilder! Tok av bo...

5 regler for koldtbord

Nr det gjelder mat for et koldtbord mener jeg vi kan servere hva vi vil. Men flgende regler kommer vi etter min mening ikke utenom knyttet til planlegging og gjennomfring HygieneSrg for at k...

17. mai menyen er klar

Og litt salat og brd og slikt i tillegg "Matkortene" er bare ferdigkjpte bordkort som jeg har limt p en remse 17. mai bnd

Frosne vs friske grnnsaker

Denne artikkelen mener: Spis frosne grnnsaker, ikke friske http://www.dagbladet.no/2011/05/15/tema/helse/bramat/trening/16531973/ Hmpff!! barnevennlig? Nei, for all del ikke lr ungene til li...

Deilig og frisk fruktjuice/bowl til 17. mai?

17. mai er jo barnas dag, men glemmer vi ikke det litt p drikkefronten? Champagne og hvitvin til voksne, kjedelig brus til barna. Her kommer oppskrift p to gode varianter barn vil like som jeg te...

Matbilder fra Wien og Bratslava

Hjemme fra en veldig hyggelig jentetur til Bratislava og Wien. Fin tur, godt selskap, god kombinasjon mellom tradisjon og det gryende moderne. Og ikke minst god mat! Bratislava: Borte er hamburger...

17. mai meny - hva skal jeg lage?

Jeg gleder meg til 17. mai! Vi skal ha familie og venner p besk, og blir et sted mellom 13-20 personer. Jeg skal ha spekemat og noe mer p et koldtbord/tapasgreier, og noe p grillen. Men hva? ...

Wien og Bratislava

Bare to dager igjen s reiser jeg! Jentetur til Wien og Bratislava!!! Br bli noen muligheter til bra mat der. Jeg var i Bratislava i 1997 og de hadde srdeles minnesrikfastfood. Gleder meg til ...

Blskjell p grillen!!

Lrte meg en ny teknikk i gr: Komplett blskjellrett anrettet p grillenKremet blskjell med grnnsaker og urter Detteer etter min mening en panne sette mitt p bordet og nyte i godt selskap! Fr...

Grilla tunfisk med nykl, lime og chili

Jeg m innrmme at jeg ikke i det hele tatt forstod hva jeg skulle med de aluminiumsformene som fulgte med vr Weber kulegrill da vi kjpte den for et par r tilbake. Men n vet jeg! En fin mte ...
hits