Urtestekt ørretfilet

Kjapp og grei middag der du får brukt litt av hyllevarene dine.

Her kan urtene varieres i det uendelige - etter smak og hva du har stående. Anbefaler å alltid ha en hvitløkskvern stående, veldig greit for panering av fisk og kjøtt.





Oppskrift urteblanding til urtestekt ørretfilet:

1,5 ts rosepepper
1,5 ts oregano
1 ts timian
1 ts dill
0,5 ts tørr, kvernet hvitløk
Litt salt og pepper




1. Knus rosepepperen i en morter. Bland inn resten av urtene.

2. Dekk fileten godt med urteblanding.

3. Stekes på 3-4 minutter på hver side i smør i panna. La hvile 5 minutter før servering.

Server med agurksalat og ovnsbakte potetbåter!



Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits